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設備名称
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鰻割き機
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設備概要
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・プロと同じ割き方を採用し、高品質を維持。肉質を傷めません。
・加工工場では高速で大量の処理が必要です。
・小型のため、厨房の場所を取りません。
・鰻のサイズが変わっても殆ど調整が要りません。
・清掃が簡単な機械です。
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用 途
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・鰻加工工場で大量処理に
・スーパーなどの量販店の食品売り場で
・鰻専門店など
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形 式
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ＵＭ−２０００II
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鰻サイズ
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３P〜５P (200〜350g)
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設備外寸
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W1175×D1200×H1500（mm）
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重 量
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約280kg
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動力源
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単相 100V、 50/60Hz
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納入時期
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2ヶ月
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| 外観写真 |
使用例 |
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